街边的小吃包括，肠粉，牛肉面，炒饭，麻辣烫，煎饼果子，酱香饼等等。
这位网友你，好下面由我来回答你的问题如果说你想问街边小吃大全摆摊的话我个人认为这就是要看他自己了所以我觉得如果说食材非常，充足的情况下那他就是全摆上如果说比较不充足的话那他就不会摆所以说这就是要看他自己了。
材料：土豆，火腿肠，盐，白糖，五香粉，孜然粉，花椒粉，辣椒面，白芝麻，花生油，陈醋，葱花。
做法步骤：
1、 准备一个土豆去皮洗干净，先切厚片，用擦丝板切成狼牙土豆条。
2、 准备三根火腿肠去掉包装，斜切成厚一点的片。
3、现在我们打一个调料： 适量盐，白糖，五香粉，孜然粉，花椒粉，辣椒面一勺，白芝麻一勺，一起搅拌均匀。
4、锅里水烧开，倒入土豆条焯水一分钟，然后捞出放入盆里。
5、锅里加入适量花生油，用刷子把油刷开，倒入土豆条和火腿肠，火腿肠煎至一面金黄翻一下面。
6、 煎至表面微焦的时候，加入调料，翻炒均匀，让土豆和火腿肠都均匀的裹上一层调料，加入适量生抽，这样吃起来口感不会那么干， 喜欢吃醋的，还可以放一些陈醋。
7、 最后再撒上葱花拌匀，出锅装盘，美味即成。
一、料油
准备食材：大葱、小葱、洋葱、生姜、八角、桂皮、香叶、食用油。
做法步骤：
1、把除了葱之外的所有香料用温水浸泡2分钟，在去除灰尘的同时，还能使香料更易出味儿。
2、把大葱切成葱段、小葱切成葱段、洋葱切成细丝。
3、锅里加入1000克的食用油，然后加入大葱段、小葱段和洋葱丝，三种葱的用料大概为300克，然后加入2克八角、2克桂皮、1克香叶，开小火慢炸。
4、把香料炸香、炸焦后捞出残渣不要，然后把油晾凉，倒入密封的容器中保存即可，随吃随取。
二、辣椒油
辣椒油其实就是在料油的基础上加了辣味。
做法：
1、准备一个耐高温的容器，加入100克辣椒粉、少许盐和白芝麻，再加入适量的凉油搅拌均匀。
2、锅里加入600克左右熬好的料油，把料油加热到七成热后关火。
3、取三分之一的热油倒入辣椒粉中，炝出香味；等到油温降至五成热，再倒入三分之一的热油；等油温降至三成热，把料油全部倒入辣椒粉中，搅拌均匀。
4、最后加入5克陈醋，搅拌均匀，等辣椒油完全冷却后放入密封的容器中保存即可。
三、蒜水
凉拌菜想要好吃，直接加蒜末是不行的，一定要加蒜水，蒜水可以使蒜的香味得到最大程度的释放，用来做凉拌菜比直接用蒜末要香得多。
蒜水的做法也非常简单，把大蒜洗净去皮，放入料理机中，再加入适量的纯净水或者凉白开，搅打成蒜汁即可。做好的蒜汁最多只能保存两天，所以如果是家里做的话，一次不要加太多。
四、料水
料水其实就是多种提鲜料混合后制作成的一种液体调味料，用来做凉拌菜不仅出菜速度快，而且调味均匀，味道比较好。
准备食材：生抽100克、味精20克、鸡精20克、清水100克。
做法：
把100克清水和100克生抽倒入锅中，大火烧开后加入20克鸡精和20克味精，关火，搅拌均匀，完全晾凉后密封保存。
做凉拌菜时，加盐、料水、蒜水、辣椒油、料油、香油、熟芝麻、熟花生碎，翻拌均匀即可。
食材原料
大白菜适量、红薯粉条1小把、北豆腐1块、大料2个、盐1勺、葱花适量、姜3片、干辣椒2个、蚝油1勺、味极鲜2勺、老抽1勺。
烹饪方法
1、大白菜用清洗清洗干净，然后切成小块备用。
2、起锅倒入适量的清水烧开，水开后放粉条下煮软备用。
3、另起一锅倒油烧热，然后放八角、葱花、姜片、干辣椒段爆香。
4、然后把切好的白菜放入锅中炒软，再加蚝油、味极鲜、老抽和适量的清水炒匀。
5、把所有材料倒入砂锅，大火烧开，然后放煮软的粉条，切小的北豆腐，盖上盖子，转小火炖煮20分钟。
6、出锅前加入适量的盐调
四川小吃--棒棒鸡
原料：嫩鸡一只，葱白丝适量。调料：芝麻酱、红油辣椒、糖、麻酱油、花椒粉等各适量。
制法：①将净鸡以绳缠住腿翅，肉厚处以竹扦打眼，下汤锅中煮熟，捞起晾凉。②用特制的小木棒将鸡脯肉、鸡腿肉轻轻拍松，撕成丝入盘，外围以葱白丝。③将调料和匀调成味汁，浇在鸡丝上即成。
四川 特色小吃－－红油抄手
制作原料是：抄手皮20张，肉末50克，料酒、辣椒油、酱油、香油各10克，精盐3克，味精2克，葱20克切末。
烹饪方法：
1.将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；
2.把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；
3.锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。
1.准备好两个土豆，洗干净削掉外皮，切薄片
2.上锅蒸熟，再用擀面杖捣成泥
3.准备好其它的食材，葱、火腿肠、胡萝卜都切成丁，面粉里磕入两个鸡蛋
4.所有的材料混合成稍稀的面糊，加盐、鸡精、胡椒粉调味
5.摊成一个一个均匀的小面饼
6.翻面，煎至两面金黄至熟即可
街边摸珠子游戏是一种经典的游戏，玩法非常简单。游戏开始前，摊主会在一个大小适中的木板上摆放几个珠子，然后用一个小杯子将其中一个珠子盖住，让玩家猜测哪个珠子被盖住了。
玩家可以选择下注一定数额的钱或者其他奖品，如果猜对了就能得到相应的奖励。
在游戏中，玩家可以通过观察摊主的动作、注意珠子的颜色和位置，以及运用自己的经验和直觉来提高猜测的准确性。注意，游戏中有些摊贩会采用欺诈手段，因此建议玩家理性对待，不要盲目下注。
街边小吃，作为我国饮食文化中的重要组成部分，一直以来都深受人们的喜爱。它们不仅美味可口，而且价格亲民，是许多人的日常美食选择。在这篇文章中，我们将带您领略一下街边小吃的魅力。
街边小吃种类繁多，从油炸小吃、烧烤小吃、甜品小吃到早餐小吃等一应俱全。其中，炸酱面、煎饼果子、臭豆腐、鸡蛋灌饼、麻辣烫等都是非常受欢迎的小吃品种。这些小吃通常具有独特的口味和制作工艺，让人回味无穷。
了解小吃的制作方法，是品尝美味的关键。例如，炸酱面是将面条煮熟后，加入特制的炸酱拌匀而成，味道醇厚；煎饼果子则是用面粉、鸡蛋和蔬菜等材料制成，香脆可口。通过了解这些小吃的制作方法，您可以在家中尝试制作，或者在街头巷尾找到正宗的小吃摊位。
为了让您更直观地了解各种小吃的外观和口感，我们搜集了一些街边小吃的图片。这些图片展示了小吃的色香味，让您一睹为快。在欣赏美食图片的同时，也别忘了品尝这些美味的小吃，感受它们的魅力。
街边小吃虽然美味可口，但我们也需要注意健康和营养。大部分小吃都含有较高的热量和脂肪，对于需要控制体重的人来说可能不太适合。因此，在品尝小吃时，我们应该适量食用，避免过量摄入脂肪和糖分。
在品尝街边小吃时，我们也需要注意一些安全和卫生问题。例如，一些小吃摊位可能存在卫生条件较差的情况，因此我们在品尝时应该选择正规的摊位或者餐馆，以确保食品卫生。
总的来说，街边小吃不仅是一种美味的食物，更是一种独特的文化符号。它们为我们带来了无尽的享受和快乐，同时也传承了中华民族的饮食文化。希望大家能够喜欢这篇文章，并在品尝美食的同时注意健康和安全。以油炸香蕉为例：
主料
香蕉2根 鸡蛋1个
辅料
面包糠适量
香酥炸香蕉的做法步骤
1. 准备好所有的食材。
2. 鸡蛋打散，香蕉去皮切小段。
3. 把香蕉放入蛋液中沾裹。
4. 再放入面包糠中滚满面包糠。
5. 锅中油烧热放入裹上面包糠的香蕉。
6. 中小火炸制金黄，如图所示。
7.炸好的香蕉放在吸油纸上吸出油份，吃的时候也可蘸食一些番茄酱。
